Gek van groentes, lokaal is het toverwoord, om de hoek groeit en bloeit er zoveel moois om mee te koken. Wat er op het bord verschijnt is een ode aan de kleur en verscheidenheid die er dichtbij en verder weg te vinden is. De chef haalt zijn inspiratie van de directe leveranciers en uit zijn verre reizen om de wereld. Zoals het hoort in een schipperswachtlokaal, veel van dichtbij maar ook spanning van ver weg. Het IJsselhuis is altijd een ontmoetingsplaats geweest met vele smaakmakers. Eerst in verhalen, nu ook met waanzinnige gerechten.

Voordat COVID 19 zijn intrede deed, serveerden we 3, 4 of 5 gangen menu’s, met veel wisselende gerechten, die tijd komt natuurlijk weer terug, tot die tijd zijn we buiten open met een heuse WinterBallenBar. Binnen zijn we gesloten. Omarm de herfst en winter, kom met je winterjas en mooie trui op ons terras. Geniet van elkaar, het uitzicht, de speciaalbieren, mooie wijnen, warme choco, wintercocktails en natuurlijk de vele soorten bitterballen!

Facebook
Instagram