23-2-2024

Vacature: Leidinggevende bediening (M/V/X) voor IJsselhuis

Hou je van regelmaat, precies weten waar je aan toe bent en aankomen in een gespreid bedje? Zoek dan snel verder bij een andere vacature.

Hier bij het IJsselhuis is geen dag hetzelfde, dat komt doordat de gasten elke dag anders zijn. Een plek met een grote buitenruimte gelegen aan de rand van Gouda. We koken lekker lokaal en zijn gek van groentes. We zijn op zoek naar iemand aan de voorkant (bediening) met de juiste ervaring en humor. We geven veel van onszelf en krijgen de waardering van onze gasten. We werken in een hecht team.

Het IJsselhuis is een begrip in Gouda, een oud schipperswachtlokaal waar we 11 jaar geleden begonnen met horeca. Nu hebben we een groot terras met waanzinnig uitzicht, waar iedereen kan komen aanwaaien, van buurtschipper tot minister president.

De gast bieden we, naast een ontspannen moment, een assortiment van Nederlandse speciaalbieren, mooie wijnen, goede koffie’s een keuken met een chef-eigenaar die gek is van lokale groentes maar die geïnspireerd is door zijn vele wereldreizen. Diner, borrel en lunch. In de zomer voeren we een self-service concept, de gast besteld aan de bar en neemt zelf de dranken en/of eten mee. Dit alles in een ontspannen en persoonlijke sfeer. Je bent een ultiem gastvrijheidsdier, je houdt ervan om mensen in de watten te leggen. Daarnaast ben je in staat in een drukke omgeving je team aan te sturen en daarbij de beleving van gast altijd op de eerste plaats te stellen. Je bent verantwoordelijk voor het stroomlijnen van de processen aan de voorkant van het IJsselhuis.

We vragen:

• Leidinggevende ervaring in horeca
• Ultiem gastvrijheidsdier
• 30 tot 38 uur
• Flexibel in werktijden, ook tijd voor privé
• Een flinke bak humor
• Goed met cijfers

We bieden:

• Een contract voor 6 maanden, daarna mogelijk verlenging onbepaalde tijd
• Eigen inbreng in organisatie
• Marktconform salaris
• Een enthousiast team om mee te werken
• Werken in een historische omgeving
• Veel liefde van de gast

Ingangsdatum in overleg, in maart, april of mei

Stuur je motivatie en cv naar info@ijsselhuisgouda.nl

Vacature: Afwas (M/V/X) voor IJsselhuis

Je eerste baantje in de horeca? Begin bij ons in de afwas in de open keuken, met uitizicht op het terras. Werkzaamheden bestaan o.a. uit het spic & span houden van de keuken, alle vaat snel en goed verwerken en bitterballen bakken. Voor deze vacature is ervaring niet vereist, wel de wil en de motivatie om hard te werken, goed te communiceren en je aan je afspraken te houden. We werken in een klein team dat onderling heel goed met elkaar kan opschieten en waar we met zijn allen tot het uiterste gaan om de gast culinair te verwennen. Enige affiniteit met lekker eten is een pré, zo niet dan brengen we je dat wel bij.

Beschikbaarheid zaterdag is een pré.

Zie jij jezelf graag als onderdeel van onze IJsselhuis familie? Mail naar info@ijsselhuisgouda.nl.

Het IJsselhuis is dé plek in Gouda om te ontspannen met lokale gerechten, diner met passende NL bieren en/of wijnen, relaxte borrel met cocktails of voor een fijne koffie met prachtig uitzicht. En bovenal het leukste team!