Vacature: Leidinggevende Bediening (M/V/X)

Bij het IJsselhuis is geen dag hetzelfde – en daar houden we van! Spreekt dit jou ook aan, dan ben jij wat we zoeken.

Ons restaurant, gevestigd in een historisch schipperswachtlokaal aan de rand van Gouda, is een plek waar de sfeer net zo belangrijk is als het eten en drinken. Chef en eigenaar Herman en kok Arnout koken lekker lokaal en zijn gek van groentes. We schenken een mooie selectie Nederlandse speciaalbieren, ciders, wijnen en cocktails. Gasten komen hier in de zomer aanwaaien voor lunch, borrel en diner op ons aangename, ruime terras aan de Museumhaven van Gouda. In de winter focussen we meer op ons diner en leggen we onze gasten in de watten in het sfeervolle restaurant.

We zijn op zoek naar een ervaren, spontane en enthousiaste Leidinggevende Bediening die samen met ons zorgt voor een ontspannen en gastvrije beleving. Iemand met humor en een groot hart voor horeca. Als teamspeler weet je hoe je de energie hooghoudt, de bediening aanstuurt en ervoor zorgt dat de gast altijd op de eerste plek komt. In de zomer hanteren we een self-service concept, waarbij gasten hun bestelling zelf afhalen aan de bar. Je bent medeverantwoordelijk voor het stroomlijnen van alle processen aan de voorkant van het IJsselhuis.

Wat we zoeken:

• Leidinggevende ervaring in de horeca
• Een ultiem gastvrijheidsdier
• Een werkweek van 26, 32 of 38 uur mogelijk
• Iemand die sfeer creëert
• Een goed gevoel voor cijfers
• Leermeester is een pré

Wat we bieden:

• Een enthousiast, hecht team om mee samen te werken
• Werken in een prachtige historische omgeving
• Een contract voor één jaar, verlenging mogelijk in overleg
• Marktconform salaris
• Ruimte voor eigen inbreng en ideeën
• Veel liefde van onze gasten

Startdatum: In overleg (april, mei of juni 2025)

Klinkt dit als jouw volgende uitdaging? Stuur dan je motivatie en cv naar info@ijsselhuisgouda.nl en wie weet proosten we binnenkort samen op een nieuw avontuur!

Vacature: Bar/Bediening (M/V/X)

Heb je ervaring met koffie’s maken, cocktails shaken en/of bedienen in een restaurant? Dan hebben we je er graag bij. Kom werken op de mooiste plek van Gouda.

Ons restaurant, gevestigd in een historisch schipperswachtlokaal aan de rand van Gouda, is een plek waar de sfeer net zo belangrijk is als het eten en drinken. Chef en eigenaar Herman en kok Arnout koken lekker lokaal en zijn gek van groentes. We schenken een mooie selectie Nederlandse speciaalbieren, ciders, wijnen en cocktails. Gasten komen hier in de zomer aanwaaien voor lunch, borrel en diner op ons aangename, ruime terras aan de Museumhaven van Gouda. In de winter focussen we meer op ons diner en leggen we onze gasten in de watten in het sfeervolle restaurant.

In de zomer hanteren we een self-service concept, waarbij gasten hun bestelling zelf afhalen aan de bar.

Wat we zoeken:

• Ervaring in de horeca
• Een ultiem gastvrijheidsdier
• Minimaal 2 dagen per week
• Je kunt goed omgaan met stress en voelt je verantwoordelijk voor je werk

Wat we bieden:

• Een enthousiast, hecht team om mee samen te werken
• Werken in een prachtige historische omgeving
• Marktconform salaris
• Ruimte voor eigen inbreng en ideeën
• Veel liefde van onze gasten

Startdatum: In overleg (maart, april of mei 2025)

Klinkt dit als jouw volgende uitdaging? Stuur dan je motivatie en cv naar info@ijsselhuisgouda.nl en wie weet proosten we binnenkort samen op een nieuw avontuur!

Vacature: Afwas (M/V/X)

Je eerste baantje in de horeca? Begin bij ons in de afwas in de open keuken, met uitzicht op het terras. Werkzaamheden bestaan o.a. uit het spic & span houden van de keuken, alle vaat snel en goed verwerken en bitterballen bakken. Voor deze vacature is ervaring niet vereist, wel de wil en de motivatie om hard te werken, goed te communiceren en je aan je afspraken te houden. We werken in een klein team dat onderling heel goed met elkaar kan opschieten en waar we met zijn allen tot het uiterste gaan om de gast culinair te verwennen. Enige affiniteit met lekker eten is een pré, zo niet dan brengen we je dat wel bij.

Beschikbaarheid zaterdag is een pré.

Zie jij jezelf graag als onderdeel van onze IJsselhuis familie? Mail naar info@ijsselhuisgouda.nl.

Het IJsselhuis is dé plek in Gouda om te ontspannen met lokale gerechten, diner met passende NL bieren en/of wijnen, relaxte borrel met cocktails of voor een fijne koffie met prachtig uitzicht. En bovenal het leukste team!